Se former en Formation HACCP pour la restauration commerciale | Dunsaron

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Formation HACCP pour la restauration commerciale répond à ce besoin.

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent maitriser les normes d'hygiene alimentaire et appliquer les principes HACCP dans leur etablissement. Les participants apprendront à identifier les dangers, a evaluer les risques et a mettre en place des mesures de controle pour garantir la securite alimentaire. Cette formation est finançable par les OPCO et est dispensee en presentiel.

Objectifs

• Comprendre les principes HACCP", "Identifier les dangers et evaluer les risques", "Mettre en place des mesures de controle", "Garantir la securite alimentaire", "Appliquer les normes d'hygiene alimentaire"]

Programme

Introduction au HACCP (7h)

Introduction aux principes HACCP, identification des dangers, evaluation des risques, mise en place des mesures de controle

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).