Se former en Maîtriser l’innovation stratégique en management agroalimentaire à l’ère digitale | Dunsaron

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Maîtriser l’innovation stratégique en management agroalimentaire à l’ère digitale répond à ce besoin.

Destinée aux cadres et dirigeants des industries agroalimentaires, cette formation d’une journée allie expertise managériale et intégration des technologies IA. Elle aborde les défis spécifiques du secteur : conformité réglementaire, gestion des données clients, optimisation des coûts de production et adaptation aux attentes durables. Les participants analysent des cas concrets d’entreprises ayant modernisé leur pilotage grâce à l’IA, tout en évaluant les impacts organisationnels et les risques associés. Une approche pragmatique, axée sur l’action immédiate et les leviers de performance.

Objectifs

• Identifier les leviers IA adaptés aux enjeux des industries alimentaires", "Piloter un projet d’intégration IA sans perturber les opérations", "Maîtriser les obligations légales liées à la data dans l’agroalimentaire", "Optimiser les coûts de production via des outils analytiques", "Anticiper les évolutions du marché avec des données temps réel"]

Programme

Intégration stratégique de l’IA dans la chaîne de valeur agroalimentaire (7h)

Matin : 1. Panorama des applications IA dans le secteur (qualité, traçabilité, maintenance prédictive). 2. Étude de cas : réduction des pertes en production grâce à l’analyse prédictive. 3. Réglementation et éthique : RGPD, traçabilité obligatoire, gestion des données clients. Après-midi : 4. Atelier pratique : choix et déploiement d’un outil IA adapté à une PME. 5. Benchmark des solutions clés en main pour l’agroalimentaire. 6. Méthodologie de mesure du ROI et des gains opérationnels. 7. Préparation d’un plan d’action personnalisé.

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).