Se former en Intelligence artificielle appliquée à la gestion viticole et œnologique | Dunsaron

Le programme Intelligence artificielle appliquée à la gestion viticole et œnologique a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation professionnelle exclusive propose une immersion dans les outils d’intelligence artificielle dédiés au secteur viticole et œnologique. Les participants découvriront comment l’IA optimise la gestion des parcelles, la détection précoce des maladies, l’analyse de la qualité des vins ou encore la personnalisation des recommandations commerciales. Au travers de cas pratiques et de démonstrations, les apprenants maîtriseront des solutions adaptées à leurs enjeux métiers, tout en respectant les contraintes réglementaires et environnementales du secteur. Idéal pour les cadres, techniciens et responsables opérationnels souhaitant moderniser leurs méthodes de travail.

Objectifs

• Comprendre les enjeux de l’IA appliquée à la viticulture et à l’œnologie", "Identifier les outils d’IA adaptés aux besoins métiers spécifiques du secteur", "Maîtriser les techniques d’analyse de données pour la gestion parcellaire et la qualité des vins", "Automatiser le suivi sanitaire des vignes et la détection des maladies", "Développer une stratégie de personnalisation commerciale basée sur l’IA"]

Programme

[{"module": "Les fondamentaux de l’IA appliquée au secteur viticole", "content": "Introduction aux concepts d’intelligence artificielle. Présentation des cas d’usage concrets en viticulture : gestion des sols, irrigation intelligente, suivi climatique. Analyse des outils disponibles (logiciels, capteurs, plateformes).", "duration_hours": 2}, {"module": "Analyse des données œnologiques par l’IA", "content": "Utilisation de l’IA pour l’analyse sensorielle et chimique des vins. Techniques de traitement des données issues des analyses de laboratoire. Optimisation des processus de dégustation et de contrôle qualité.", "duration_hours": 2}, {"module": "Optimisation des pratiques culturales avec l’IA", "content": "Détection précoce des maladies, gestion des intrants, préconisation de traitements

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).