Maîtriser Optimiser la vente de vin en caviste par l'analyse client et l'IA | Dunsaron

Optimiser la vente de vin en caviste par l'analyse client et l'IA propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation s'adresse aux cavistes et responsables de cave souhaitant moderniser leur approche commerciale. Elle combine techniques de vente éprouvées et outils digitaux pour identifier les préférences clients, personnaliser les recommandations et augmenter le panier moyen. Les participants apprendront à exploiter des données simples (historique d'achats, préférences déclarées) pour créer des parcours client sur mesure. L'accent est mis sur l'application concrète en magasin avec des cas réels et des exercices pratiques. Aucun prérequis technique nécessaire : les outils présentés sont accessibles à tous.

Objectifs

• Maîtriser les techniques de vente adaptées à un rayon cave", "Identifier et analyser les préférences clients à partir de données simples", "Créer des recommandations personnalisées pour augmenter le panier moyen", "Utiliser des outils digitaux accessibles en magasin pour enrichir l'expérience client", "Mettre en place un plan d'action commercial concret pour son point de vente"]

Programme

[{"module": "Stratégie commerciale et analyse client en cave", "content": "Les fondamentaux de la vente en cave : écoute active, découverte des besoins, argumentation. Identification des profils clients types (néophyte, amateur éclairé, collectionneur). Méthode d'analyse des données clients disponibles : historique d'achats, préférences déclarées, fréquence de visite. Présentation d'outils simples pour tracer et exploiter ces informations sans expertise technique.", "duration_hours": 2.5}, {"module": "Personnalisation des recommandations et augmentation du panier", "content": "Techniques pour transformer les données clients en suggestions pertinentes : accords mets-vins, tendances saisonnières, promotions ciblées. Exercices pratiques sur cas réels avec analyse de paniers types. Comment pré

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).