Manager international des industries alimentaires à l'ère de l'IA — Montée en compétences | Dunsaron

Les entreprises qui investissent dans la formation prennent de l'avance. Manager international des industries alimentaires à l'ère de l'IA en fait partie.

Cette formation d'un jour s'adresse aux cadres et dirigeants confrontés à la digitalisation accélérée du secteur agroalimentaire. Elle combine analyse stratégique et cas pratiques pour intégrer l'intelligence artificielle dans les processus de décision, la gestion des flux et l'innovation produit. Les participants acquièrent des outils concrets pour anticiper les tendances du marché global tout en maîtrisant les enjeux réglementaires et logistiques spécifiques aux industries alimentaires. Une approche opérationnelle centrée sur l'impact réel de l'IA en entreprise.

Objectifs

• Comprendre les leviers d'optimisation de la chaîne de valeur alimentaire via l'IA", "Anticiper les évolutions réglementaires et technologiques impactant le secteur", "Savoir intégrer des solutions d'intelligence artificielle dans les processus décisionnels", "Identifier des cas concrets d'application de l'IA pour améliorer la compétitivité industrielle", "Développer des stratégies internationales différenciées grâce aux outils digitaux"]

Programme

[{"module": "Stratégie & IA : Piloter la transformation industrielle à l'échelle mondiale", "content": "Analyse des tendances du marché alimentaire mondial et des enjeux technologiques. Présentation des outils d'IA adaptés aux industries alimentaires (prévision de demande, optimisation des coûts logistiques, gestion des risques sanitaires). Études de cas réels d'entreprises ayant intégré ces solutions. Atelier pratique : définition d'un plan d'action personnalisé intégrant l'IA dans la stratégie industrielle. Focus sur la réglementation internationale (normes IFS, BRC, FDA) et les contraintes techniques liées à l'industrie alimentaire.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).